من ورق التواليت إلى مطهر الأيدي إلى مواد التعقيم، أدت جائحة "كورونا" إلى نقص كبير في عدد كبير من السلع الأساسية في أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.
وفي حين أن ممرات السوبر ماركت قد عادت أخيرًا إلى حالتها المجهزة بالكامل بعد فترة من الإغلاقات العامة، إلا أن المطاعم في جميع أنحاء البلاد تواجه الآن نقصًا أمريكيًا جديدًا وفريدًا ألا وهو الكاتشب.
وتقول هيذر هادون، مراسلة مطعم في صحيفة وول ستريت جورنال: "يواجه أصحاب المطاعم أزمة كبيرة بدون كاتشاب، فالزبائن دومًا يطلبون الكاتشب الى جانب وجباتهم، بالنسبة لهم فإن الأمر ليس مضحكًا".
في البداية ، كانت مبيعات الكاتشب تزدهر، حيث حققت ارتفاعًا بنسبة 15٪ في العام الماضي مقارنة بعام 2019. ولكن مع إعادة افتتاح المطاعم، فإن البهارات الشعبية بدأت تنفد بسرعة وبالتالي بدأت منتجات الكاتشب بدأت تنفذ من الأسواق.
وقالت شركة "هاينز" إن ارتفاع استهلاك الصلصة حصل بسبب زيادة الطلب على الوجبات السريعة.
وترفق أكياس الصلصة في العادة بالوجبات التي تغادر المطعم، عوضًا عن استخدام الزجاجات في حال استهلاك الوجبة داخل المطعم.
وقالت الشركة إنها زادت وتيرة إنتاجها، وأخبرت وكالة أنباء فرانس برس أنها أجرت تعديلات على آلية إنتاجها، لكن الطلب على الصلصة كان أكثر من المتوفر.
وأضافت أنها افتتحت خطوط إنتاج جديدة في مصانعها وأضافت آلية "عدم اللمس" لعبواتها في المطاعم.
وقد ارتفعت أسعار أكياس الصلصة الصغيرة بنسبة 13 في المئة منذ يناير/كانون ثاني عام 2020، وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال، التي ذكرت أن المطاعم أصبحت تبحث عن بدائل أخرى.
وتساءل أحد أصحاب المطاعم "كيف نستطيع أن نقدم البطاطا المقلية بدون صلصة هاينز؟"
أين الأمير حمزة.. وسم يتصدر الترند الأردني في ساعات
الملكة نور آخرهن.. تعرف على زوجات الملك الحسين الأربع
الأميرة الأردنية فريال تهاجم ميغان ماركل وتتهمها بتحويل هاري الى ضفدع!
