وفقا لدراسة قام بها فرانسيسكو لوبيز خيمينز، دكتوراه، زميل طب القلب في بريغهام ومستشفى النساء في بوسطن، وجدت الدراسة التي قدمت في جلسات جمعية قلب أمريكيةِ العلميةِ في نيو أورلينز، بأن احتمال حدوث النوبات القلبية يزيد أربع مرات بعد ساعتين من تناول وجبة طعام كبيرةَ. كما وجدت نتائج مقابلات مع 1,986 مريضِ بالنوبة القلبية بأن المصابين تعرضوا للنوبة خلال ساعتان من تناول وجبة طعام كبيرة و158 تناولوا وجبة طعام كبيرة في يوم النوبة.
إذا كنت بعيدا عن مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية، فربما لا داع لأن تقلق حول حدوثها خلال العطل حيث تزيد نسبة الإصابة بالنوبات القلبية. ولكن يجب أن تحذر إذا كنت مدخنا أو مصابا بالكولسترول أو ضغط الدم المرتفع، وهي عوامل خطر تزيد من احتمالات التعرض للنوبة القلبية.
يقول خمينيز، "نحن لا نلوم الوجبة الكبيرة، ولكننا نلوم الشخص الذي يجلس حتى ينتهي منها. يجب على كل شخص أن يقدر حجم الوجبة الطبيعية، والمناسبة له، الضخامة لا تعني بالضرورة تناول وجبة ضخمة، بل تناول احتياجاتك الغذائية منها."
يقول ديفيد بيرو أستاذ الطب وشريك في قسم طب الجهاز الهضمي في جامعة كلية طب فرجينيا، "بعد تناول وجبة الطعام، يعمل قلبك أسرع وأقوى لهضم الغذاء، وكلما بالغت في تناول الطعام، كلما زدت المجهود على قلبك. ويمكن للتحويل الإضافي من الدم بعيداً عن قلبك لهضم الغذاء أن ضع الكثير من الأشخاص في مشكلة الإصابة بالنوبات القلبية."
افرض ضريبة على معدتك:
التخمة يمكن أن تضع جهد إضافي على معدتك. ويثبت ذلك ارتفاع مبيعات أدوية الحموضة المعويةَ والإسهال خلال فترة الأعياد، وفقاً لبيانات جمعية المستهلك الصحية. وهذا أمر غير مفاجئ خصوصا مع وجود الثلاثي المدمر الدهون والكحول والإجهاد – في موسم الأعياد.
تجنب الحشو:
نقدم لكم هذه النصائح لمنع الإصابة بمشاكل الهضم، ولمساعدتكم على الحصول على حركة هضمية جيدة:
o تناول الطعام والشراب باعتدال، وببطء. أمضغ الطعام جيدا، ولا تبلع.
o لا تجوع نفسك قَبل أن تذهب إلى حفلة أو عشاء. تناول وجبة خفيفة ولا تتغيب عن وجبات الطعام.
o حدد كمية الأطعمة الدهنية، وتناول الكثير من الثمار، والخضار، والحبوب، التي تزود جسمك بالألياف وتساعد النظام الهضمي. يوصي المعهد الأمريكي لبحوث السرطانِ بتناول الخضار، والثمار، والحبوب الكاملة ، والفاصوليا بنسبة الثلث (أو أكثر). بينما يجب أن تغطي اللحوم والأطعمة الحيوانية الأخرى الثلث (أو أقل).
o تجنب تناول وجبات دسمة وكبيرة قبل النوم بحوالي أربعة ساعات، قم بأداء بعض التمارين قبل النوم، لذا ينصح عادة بتناول الطعام ثم التسوق في المراكز التجارية أو تناول الطعام خلال التسوق وليس أخر شيء.
o تناول الكثير من الماء والسوائل المستندة على الماء.
o تناول أطعمة وألبان تحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد على الهضم.
