تعد الفراولة من الفواكه الربيعية الشعبية والمحببة للجميع، ووفقا للتقارير فأنها من الفواكه الخارقة أيضا ذات الفوائد الصحية، والمركبات الغذائية الهامة فيتامين "جـ" حيث تحتوي الفراولة أعلى نسبة منه بين الفواكه، وبالإضافة له، تحتوي الفراولة على حمض الساليليك ومضادات الأكسدة وكلاهما مفيد جداً للبشرة وللجهاز المناعي.
ووفقا لدراسة حديثة تقوم الفراولة بحماية الجسم من انسداد الشرايين حيث تقوم بمنع أكسدة الدهون، كما أنها تعمل على تقليل نسبة احتمال الإصابة بأمراض القلب المختلفة. كما تعمل الفراولة كمضاد للأكسدة ومضاد لارتفاع ضغط الدم وكذلك مضاد لتصلب الشرايين. وتقلل كذلك من نسبة احتمال الإصابة بمرض الشريان التاجي.
ومن أبرز فوائدها العامة:
تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعطي الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة بالإضافة لمضادات الأكسدة التي تعمل على منع تأكسد الدهون، كما أنها تحتوي على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية. لذلك تستخدم الفراولة كثيرا في أنظمة التخسيس الغذائية.
تعمل على تبييض الأسنان والحفاظ على صحتها والتخلص من البقع السطحية على الأسنان والتخلص من البلاك
تعالج الإمساك المرافق للحمل نظراً لاحتوائها على الألياف.
تساهم بشكل كبير في تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة.
تساعد في تسريع التئام الجروح.
تعمل الفراولة على إبطاء نمو الفطريات ومنعه لاحتوائها على النحاس، والمنغنيز، والمغنيسيوم وتحمي كذلك من نمو الفطريات والقشرة، كما أنها تحافظ على ترطيب الشعر.
تعمل الفراولة على حماية الشعر من القشرة وتمنعه من التساقط بالإضافة إلى زيادة لمعانه وتقويته وترطيبه وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
