يعتبر عصير العنب الأحمر مصدر مهم للألياف والماء ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في العنب مما تجعلها صحية، فيما يلي تعرّف معنا على طريقة عمل عصير عنب أحمر بارد ولذيذ لضيوفك ليستمتعوا بطعمه في فصل الصيف:
المقادير:
كيلوغرام من عصير العنب الأحمر.
طريقة التحضير:
- أولاً قم بغسل العنب بشكل جيد وتخلص من الأتربة.
- ثم قم بفرط العنب وتخلص من الحب التالف فوراً.
- يغسل العنب جيداً بالماء الجاري؛ للتخلص من آي أتربة أو أي ملوثات.
- قم بهرس العنب الأحمر بشكل يدوي ويمكنك وضع كفوف.
- ثم قم بتصفية العنب من أجل الحصول على عصير نقي مع التخلص من البذور وضعه في الثلاجة، وصحتين وعافية.
فوائد عصير العنب الأحمر
- يساهم في الوقاية من السرطان لأنه يحتوي عصير العنب الأحمر على مضادات الأكسدة القوية،
- يحافظ على صحة الأوعية الدموية والشرايين والقلب
- يساعد على منع نمو الأورام الليمفاوية في الكبد والمعدة والثدي والقولون وسرطان الجلد وسرطان الدم.
- يعمل على خفض الدهون ومضادات الالتهاب التي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعمل على منع تراكم الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم وخطر عدم انتظام ضربات القلب.
- يحتوي العنب على الألياف والبوتاسيوم.
- انتظام ضغط الدم
- يحافظ على صحة العين
- تقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- يخفف من أعراض الحساسية
- يقي من مرض السكري
