هل تحاولين إتباع نظام غذائي منخفض بالكربوهيدرات ولكن تفتقدين أطباقك الشهية مثل المعجنات والفطائر والبيتزا. نقدم لك وصفة سهلة ومغذية وصحية تمدك بالمغذيات بدون الحاجة الى النشويات.
المكونات:
كوسا كبيرة
طماطم كرزية حلوة
ملح وفلفل
زيت زيتون
ثوم مفروم
ريحان مفروم للزينة
الطريقة:
تقطع الكوسا الكبيرة أو الإيطالية إلى أنصاف وتكشط البذور باستعمال ملعقة.
تدهن الأنصاف بعد ذلك بخليط من الثوم وزيت الزيتون.
ترش الأنصاف بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
تقطع الطماطم الكرزية الى شرائح وتوضع على الكوسا، وتخبز في درجة حرارة 350 مئوية. حتى تنضج الكوسا، ثم ترش بالجبن الخالية من الدسم وتوضع مرة أخرى حتى تذوب. يمكنك زيادة الثوم وزيت الزيتون أيضا. وتزين بالريحان.
