اختتمت هيئة الثقافة والفنون في دبي النسخة الأولى من برنامج "منحة الطهاة الإماراتيين" الذي تنظمه بالتعاون مع المركز الدولي لفنون الطهي بدبي (ICCA Dubai)، بهدف تسليط الضوء على الكفاءات الإماراتية وأصحاب المواهب الطموحة في مجال فنون الطهي وثقافة الطعام، وتمكينهم من تنمية مهاراتهم وصقل خبراتهم في هذا المجال. ويأتي البرنامج الذي يستغرق نحو 3 أشهر في سياق جهود "دبي للثقافة" الهادفة إلى التعريف بالثقافة المحلية الأصيلة وما تتميز به من كرم الضيافة، وتعزيز حضور المطبخ الإماراتي على الخريطة العالمية. وشهدت النسخة الأولى من البرنامج الذي يتناول مجموعة من المحاور الرئيسية ...