غالبًا ما يُقال أن الفواكه والخضروات الموسمية مغذية جدًا وصحية. من الجيد دائمًا تناول ما هو موجود في الموسم. لذا ، دعنا نستكشف الحقائق الكامنة وراء تناول الفواكه والخضروات الموسمية... قيمة غذائية أعلى للفاكهة الموسمية قيمة غذائية أعلى لأنها طازجة وتستهلك في وقت قريب من فترة الحصاد. عادةً ما تنخفض مضادات الأكسدة مثل حمض الفوليك وفيتامين ج والكاروتين بسرعة عند تخزينها لفترة أطول من الوقت. أيضًا ، يشتري بائعو البقالة ...