يُعرف فيتامين ج Vitamin C غالبًا بدوره في دعم جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد، لكن أهميته لا تتوقف هنا، إذ يشارك أيضًا في العديد من الوظائف الحيوية داخل الدماغ. هذا ما دفع الباحثين إلى دراسة تأثيره المحتمل على الصحة النفسية، خصوصًا فيما يتعلق بالقلق والاكتئاب. ويشير العلماء إلى أن التعرض المستمر للضغوط النفسية يزيد من مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهو ما قد ينعكس سلبًا على كفاءة الخلايا العصبية، ...