يعتبر الكاجو مصدرًا جيدًا لأنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي تعزز صحة الإنسان، ولذلك يقدم الكثير من الفوائد الصحية والتي نسردها فيما يلي: مضادات الأكسدة أظهرت الدراسات أن سائل قشرة جوز الكاجو غير الناضج تعتبر مصدر رائع للفينولات طويلة السلسلة غير المشبعة، والتي تلعب دورًا مهمًا في حماية الحمض النووي من التلف التأكسدي والخلايا السرطانية يعزز المناعة تحتوي ثمار الكاجو على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تساعد ...