البوابة - يعتبر طبق الدجاج المحشي المشوي التقليدي من أجمل الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة رأس السنة. هذا الطبق سهل التحضير بشكل لا يصدق وكل ما تحتاجه لتناوله سيكون في مقلاة واحدة. الدجاج المحشي المشوي لمائدة رأس السنة المكونات: 1 دجاجة كاملة (3 باوند) 1 ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ¼ كوب زبدة، مذابة ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم 1 ...