بحثت دراسة جديدة في تأثير مصل يحتوي على مواد غذائية غنية بالتوت الأزرق على الخلايا المسؤولة عن نمو العضلات وإصلاحها . أجريت الدراسة في جامعة كورنيل. وتم نشر نتائج الدراسة في مجلة التغذية الناشئة، ووجدت أن "استهلاك نظام غذائي غني بالتوت لمدة ستة أسابيع يغير محددات وظيفة الخلية البشرية للعضلات لدى النساء". أجريت الدراسة على مدى ستة أسابيع على 22 امرأة تتراوح أعمارهن بين 25 و 40 عامًا و 10 ...