الشمندر يحتوي على مادة كيميائية تسمى (betacyanin) وهي التي تعطيه اللون الأحمر القاتم، وعلى الرغم من أن معظم الأطعمة تفقد لونها أثناء مرورها في الجهاز الهضمي، إلا أن لون الباتيسيانين لا يتغير بسهولة. وقد يكون البراز الملون غير ضار، ولكن من الأفضل دائمًا استشارة الطبيب، حيث يمكن أن يجري لك اختبار البراز لاستبعاد وجود الدم، في حال كنت تمرر براز ملون بشكل متكرر، لا تقم باستهلاك الشمندر لبضعة أيام، إذا ...