"برغر" جديد بطعم "لحوم البشر".. هل تجرؤ على تجربته؟

اختارت إحدى شركات اللحوم في السويد طريقة "مريبة" للترويج لعيد الهالويين الذي احتفل به العالم في 31 أكتوبر الماضي.

وأعلنت شركة Oumph بأنها ستقوم بطرح "برجر من اللحوم البشرية" في الأسواق بدءا من 31 أكتوبر ولمدة أسبوع متواصل.

وعرضت الشركة البرغر الجديد على الزبائن من عربة طعام في ستوكهولم.

لكن لا داعي للقلق، فهذه شركة تنتج منتجات نباتية حصريًا، مما يعني أنه لم يضطر أحد إلى التضحية بنفسه في هذه العملية وهو ما يعني أن الشركة ستطرح لحوم نباتية لكن من صنع البشر.

وتقول الشركة أن الهدف من هذه الفكرة هو منح النباتيين تجربة الاستمتاع بمذاق اللحوم، من دون تناول اللحوم فعليًا، في الوقت نفسه اعترفوا أن هدفهم كان أيضا إثارة الاستفزاز والصدمة وقليل من اشمئزاز الناس.

وقال أنكين ليندن، مؤسس الشركة: "طورنا البرغر بمجرد أن عرفنا النكهة والقوام الذي نحتاجه. هذه هي طريقتنا البديلة والغريبة لإظهار أنه من الممكن تناول لحوم نباتية مستدامة".

وحول معرفة الشركة بالنكهة التي يجب عليهم تحقيقها من أجل محاكاة طعم اللحم البشريـ قال "ليندن" بأنهم احتاجوا الى ساعات من البحث.

وقال بأن منتجات الشركة من البرغر البشري الجديد مصنوع من بروتين الصويا والفطر والسيتان (جلوتين القمح) والنشا ومزيج التوابل السري.

واعترف رئيس الطهاة في الشركة أنه لم يتذوق اللحم البشري أبدا، لكن مجلة Smithsonian بحثت ذات مرة في مسألة طعم اللحم البشري وخلصت إلى أنه من المحتمل أن يبدو مثل لحم البقر، ولكن سيكون له نكهة لحم الخنزير أو لحم العجل.