تعلمي طريقة إعداد طبق المسقعة بالبطاطا الشهي والسريع. المقادير: 2 باذنجان 2 بطاطا 1 فلفل أخضر 1 فلفل حار "اختياري" 2 كوب عصير طماطم 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة خل 2 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كمون رشة فلفل أسود رشة زعتر الطريقة: قشري البطاطا والباذنجان وقطعيهما مع الفلفل حلقات. اقلي البطاطا والباذنجان والفلفل في الزيت. في مقلاة على ...