البوابة – السلق السويسري هو عبارة عن خضروات ذات أوراق خضراء ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالشمندر. لها أوراق كبيرة وسميكة وناعمة وسيقان سميكة وهشة. يمكن أن تكون الأوراق خضراء أو حمراء ، ويمكن أن تكون السيقان بيضاء أو صفراء أو حمراء. يعتبر السلق مصدرًا جيدًا لفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى الألياف والبوتاسيوم. إنه أيضًا طعام منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يراقبون وزنهم. يمكن ...