تعتبر الخضراوات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه من ألياف وفيتامينات ومعادن، فضلًا عن سعراتها لحرارية القليلة وبالتالي تعتبر طعام صحي لكافة الأعمار، ولكن رغم ذلك لا تحظى الخضراوات بشعبية عالية، فغالًا ما تلجأ الأمهات لإدخالها بشكل غير مباشر داخل الوصفات الغذائية أو طبخها بطرق غير تقليدية واتباع الحيل حتى يتقبلها الأطفال. ربما تعتقد أن قلة ميل البعض لتناول الخضراوات قد ترجع للذوق الشخصي، لكنها ليست قاعدة عامة، ...