يدخل سمك الزبيدي في العديد من وصفات المطبخ الكويتي ولعل الـ"مطبق زبيدي" من أكثر الأطباق شهرة وشعبية بين أبناء هذا البلد الساحلي. وللعارفين بمذاق الأسماك حول العالم، لن تكون قائمتهم كاملة دون تجربة سمك الزبيدي لكن عليك أن تكون جاهزًا لدفع ما يأتيك على فاتورة الحساب المرتفعة. ​ ويحتل سمك الزبيدي الكويتي أهمية اقتصادية واستهلاكية كبيرة في منطقة الخليج بصورة عامة والكويت بصفة خاصة. وشهدت أسواق السمك ارتفاعًا لمحوظًا بالأسعار، ...