ثمة أطعمة ممتازة لها أثر لافت على البشرة، تساعد على جعلها أكثر نضارة وإشراقة. وبات وضحاً أن المكون الغذائي الأساسي لتحقيق هذه الغاية، هو مضاد الأكسدة الفاعل، أي الكاروتين الموجود في العديد من الخضر والفاكهة الملونة، كالبطاطا الحلوة والبندورة والجزر والبطيخ الأصفر. مما يفسر استخدام الجزر كمكون أساسي في معظم زيوت البحر التي يتم التسويق لها. وقد أظهرت نتائج إحدى الدراسات البريطانيَّة، أن تناول حصص عدة من الخضر والفاكهة الغنية ...