أطباء يؤسسون مطعم "دكتور كبدة" يحاكي غرفة العمليات ويراعي معايير الصحة

تاريخ النشر: 13 أغسطس 2017 - 08:52 GMT

افتتح 30 شابًا من خريجي كليات الطب والهندسة والإعلام والعلوم السياسية مطعم كبدة بمدينة دمنهور، لتقديم الوجبات للزبائن، في محاولة منهم لزيادة دخلهم ومكافحة البطالة، اختاروا له فكرة جديدة إذ سموه "دكتور كبدة" واختاروا ملابس الأطباء لكل العاملين فيه وكأنهم في مستشفى.

ماذا نعرف عن" دكتور كبدة":

عرض كشريط
عرض كقائمة

الفكرة ببساطة تتلخص في قيام عدد من الأصدقاء بتأسيس شركة بسيطة لإنشاء مطعم متخصص للكبدة باعتبارها من أشهر الأكلات الشعبية المميزة التي تلقى قبولًا لدى شرائح كثيرة من الشعب المصري.

ويعتبر المطعم مبادرة للتوجه للعمل الخاص ومواجهة البطالة بعيدًا عن منظومة التوظيف الحكومي وكذلك إقامة نموذج مختلف للمطاعم الشعبية التي تراعى فيها المعايير والمواصفات الصحية بكل دقة.

أغلب العاملين في المطعم حصلوا على دورات في تخصصاتهم لتقديم خدمة مميزة ومختلفة للزبائن مثل إدارة الأعمال وطرق الطهي الحديثة والسلامة المهنية وغيرها من البرامج التدريبية.

انتقد الجمهور الفكرة وطالبوا نقابة الأطباء بالتدخل الفوري لإغلاق مطعم الكبدة حفاظًا على كرامة مهنتهم.

الدكتور مصطفى بسيوني مدير المطعم الجديد وصاحب فكرة المشروع تحدى الضجة وأصر على مواجهة النمطية والأفكار التقليدية

أكد الدكتور أيمن صادق وكيل نقابة الأطباء بالبحيرة على عدم وجود أي نص قانوني يمنع استخدام كلمة طبيب بالمشروعات التجارية

المطعم يتميز بتوحيد الزي الذي يلبسه جميع العاملين فيه بما في ذلك غطاء الرأس مثل أطباء الجراحة، في إشارة إلى النظافة المتناهية داخل المطعم.

قال مغرد مازحًا: "مشروع ممتاز والواحد ياكل وهو مطّمن، لوجرى له حاجة من الأكل حايتعالج فوري"

الفكرة ببساطة تتلخص في قيام عدد من الأصدقاء بتأسيس شركة بسيطة لإنشاء مطعم متخصص للكبدة باعتبارها من أشهر الأكلات الشعبية المميزة التي تلقى قبولًا لدى شرائح كثيرة من الشعب المصري.
ويعتبر المطعم مبادرة للتوجه للعمل الخاص ومواجهة البطالة بعيدًا عن منظومة التوظيف الحكومي وكذلك إقامة نموذج مختلف للمطاعم الشعبية التي تراعى فيها المعايير والمواصفات الصحية بكل دقة.
أغلب العاملين في المطعم حصلوا على دورات في تخصصاتهم لتقديم خدمة مميزة ومختلفة للزبائن مثل إدارة الأعمال وطرق الطهي الحديثة والسلامة المهنية وغيرها من البرامج التدريبية.
انتقد الجمهور الفكرة وطالبوا نقابة الأطباء بالتدخل الفوري لإغلاق مطعم الكبدة حفاظًا على كرامة مهنتهم.
الدكتور مصطفى بسيوني مدير المطعم الجديد وصاحب فكرة المشروع تحدى الضجة وأصر على مواجهة النمطية والأفكار التقليدية
أكد الدكتور أيمن صادق وكيل نقابة الأطباء بالبحيرة على عدم وجود أي نص قانوني يمنع استخدام كلمة طبيب بالمشروعات التجارية
المطعم يتميز بتوحيد الزي الذي يلبسه جميع العاملين فيه بما في ذلك غطاء الرأس مثل أطباء الجراحة، في إشارة إلى النظافة المتناهية داخل المطعم.
قال مغرد مازحًا: "مشروع ممتاز والواحد ياكل وهو مطّمن، لوجرى له حاجة من الأكل حايتعالج فوري"
الفكرة ببساطة تتلخص في قيام عدد من الأصدقاء بتأسيس شركة بسيطة لإنشاء مطعم متخصص للكبدة باعتبارها من أشهر الأكلات الشعبية المميزة التي تلقى قبولًا لدى شرائح كثيرة من الشعب المصري.
الفكرة ببساطة تتلخص في قيام عدد من الأصدقاء بتأسيس شركة بسيطة لإنشاء مطعم متخصص للكبدة باعتبارها من أشهر الأكلات الشعبية المميزة التي تلقى قبولًا لدى شرائح كثيرة من الشعب المصري.
ويعتبر المطعم مبادرة للتوجه للعمل الخاص ومواجهة البطالة بعيدًا عن منظومة التوظيف الحكومي وكذلك إقامة نموذج مختلف للمطاعم الشعبية التي تراعى فيها المعايير والمواصفات الصحية بكل دقة.
ويعتبر المطعم مبادرة للتوجه للعمل الخاص ومواجهة البطالة بعيدًا عن منظومة التوظيف الحكومي وكذلك إقامة نموذج مختلف للمطاعم الشعبية التي تراعى فيها المعايير والمواصفات الصحية بكل دقة.
أغلب العاملين في المطعم حصلوا على دورات في تخصصاتهم لتقديم خدمة مميزة ومختلفة للزبائن مثل إدارة الأعمال وطرق الطهي الحديثة والسلامة المهنية وغيرها من البرامج التدريبية.
أغلب العاملين في المطعم حصلوا على دورات في تخصصاتهم لتقديم خدمة مميزة ومختلفة للزبائن مثل إدارة الأعمال وطرق الطهي الحديثة والسلامة المهنية وغيرها من البرامج التدريبية.
انتقد الجمهور الفكرة وطالبوا نقابة الأطباء بالتدخل الفوري لإغلاق مطعم الكبدة حفاظًا على كرامة مهنتهم.
انتقد الجمهور الفكرة وطالبوا نقابة الأطباء بالتدخل الفوري لإغلاق مطعم الكبدة حفاظًا على كرامة مهنتهم.
الدكتور مصطفى بسيوني مدير المطعم الجديد وصاحب فكرة المشروع تحدى الضجة وأصر على مواجهة النمطية والأفكار التقليدية
الدكتور مصطفى بسيوني مدير المطعم الجديد وصاحب فكرة المشروع تحدى الضجة وأصر على مواجهة النمطية والأفكار التقليدية
أكد الدكتور أيمن صادق وكيل نقابة الأطباء بالبحيرة على عدم وجود أي نص قانوني يمنع استخدام كلمة طبيب بالمشروعات التجارية
أكد الدكتور أيمن صادق وكيل نقابة الأطباء بالبحيرة على عدم وجود أي نص قانوني يمنع استخدام كلمة طبيب بالمشروعات التجارية
المطعم يتميز بتوحيد الزي الذي يلبسه جميع العاملين فيه بما في ذلك غطاء الرأس مثل أطباء الجراحة، في إشارة إلى النظافة المتناهية داخل المطعم.
المطعم يتميز بتوحيد الزي الذي يلبسه جميع العاملين فيه بما في ذلك غطاء الرأس مثل أطباء الجراحة، في إشارة إلى النظافة المتناهية داخل المطعم.
قال مغرد مازحًا: "مشروع ممتاز والواحد ياكل وهو مطّمن، لوجرى له حاجة من الأكل حايتعالج فوري"
قال مغرد مازحًا: "مشروع ممتاز والواحد ياكل وهو مطّمن، لوجرى له حاجة من الأكل حايتعالج فوري"

مواضيع ممكن أن تعجبك

الاشتراك

اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن