يواجه العديد من الناس، وأنا منهم، مشكلة في تحديد الكمية المعقولة من الحلويات أو الموالح التي يجب تناولها دون إفراط، خصوصا في فترة الأعياد، حيث تكثر الإغراءات والأصناف المتنوعة من الأطعمة السهلة الأكل والغنية بالدهون والسكريات والأملاح. ولأن مذاقها جيد يصعب كثيرا مقاومتها! ولسوء الحظ، فإن تناول كمية أكثر من اللازم من هذه الأطعمة يمكن أن يؤثّر على صحتنا سلبيا. حسنا نحن لن نحرمك من تناول هذه الأطعمة اللذيذة، فلا بأس من أن تقدمي لنفسك بعضا من هذه الأطعمة أحيانا، لكن بشروط.
تناولي كميات صغيرة. إذا شعرت بأنك لا تستطيعين السيطرة على نفسك أمام هذه الأنواع من الأطعمة، فحاولي تناول كمية صغيرة منها. استعملي طبقا صغيرا لتشعري بالامتلاء.
انتظري حتى تزول الرغبة الجامحة في تناول الأطعمة الدسمة. غالبا ما تدوم فترة الاشتهاء 1من 5 إلى 10 دقائق، إذا تمكنت من إلهاء نفسك خلال هذه الفترة فقد تنجي بنفسك من نوبة تناول الأطعمة الدسمة.
تناولي أطعمة تحتوي على جميع العناصر الغذائية. لا تكتفي بتناول الخبز لوحده إذا شعرت بنوبة جوع، قومي بوضع مجموعة من الأطعمة معا، مثلا الخضار، الورقيات، الأجبان، اللحوم الباردة. بهذه الطريقة لن تجوعي لفترة طويلة، وسيبقى معدل السكر في دمك مرتفعا ولن تصابي باشتهاء الطعام المفاجئ.
تخلّصي من المغريات. سهلي الأمر على نفسك وقومي بإزالة كلّ الإغراءات من بيتك واطلبي من الشريك أو أهلك التوقّف عن شرائها. إذا لم تكن موجودة فعلى الأرجح بأنك لن تشتهيها. وستنتقلين بتناول بدائل أكثر صحية.
ركزي على تناول البديل الصحّي للأطعمة الغنية بالسكّر وهي الفواكه الطازجة، والتي تعتبر حلوة الطعم، وقليلة بالسعرات الحرارية. أما إذا كان الأمر متعلقا بتناول بديل للموالح، فحاولي تناول كعك الحنطة الكاملة المخبوزة بدون دهون. كذلك يمكنك شراء الأنواع المخصصة للريجيم المنخفضة بالسكريات والدهون.
