استفد من فوائد العنب الأحمر الرائعة، وتعلم كيفية إعداد مشروب عصير عنب أحمر اللذيذ والمنعش لتستمتع بأيام الصيف الحارة، يعتبر عصير العنب الأحمر مصدرغني بالمغذيات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم؛ ويحتوي على مضادات الأكسدة، الفيتامينات، مثل: فيتامين C وK، وبالإضافة إلى المعادن، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم.
طريقة تحضير عصير عنب أحمر في المنزل
عصير عنب أحمر هو مشروب طبيعي غني بالعناصر الغذائية والمضادات الحيوية التي تُعزز الصحة العامة وتُقوّي المناعة، فيما يلي المقادير وطريقة تحضير عصير عنب أحمر في المنزل:
المقادير:
- 1 كيلوجرام من العنب الأحمر الطازج.
- ماء حسب الحاجة "حسب الرغبة"
- سكر أو عسل للتحلية "حسب الرغبة"
- مكعبات ثلج للتقديم "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
- يجب أن يُغسل العنب جيدًا تحت ماء جاري وعليه ملح لإزالة الأتربة والشوائب أو أي ملوثات عالقة.
- قم بفرط حبات العنب عن عنقها، للتخلص من الحبات التالفة أو ذات العفن.
- قم بهرس العنب بشكل يدوي أو باستخدام هراسة حتى تنزل العصارة، مع الحرص على عدم سحق البذور لتجنب الطعم المر.
- ثم يُصفى العصير باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة قماش نظيفة من أجل إزالة البذور والقشور والحصول على عصير نقي وشفاف.
- يُبرد العصير في الثلاجة، ويمكن إضافة مكعبات ثلج قبل تقديمه في أكواب التقديم، وصحتين وعافية.
