شورت كيك بالفراولة

كيكة الفراولة بالجبن أو شورت كيك من الحلويات البسيطة والشهية

المكونات:

2 كوب كوكيز بالسكر

½ كوب من السكر الأبيض

6 ملاعق طعام من الزبدة المذابة

8 أونصات كريم الجبن

1 كوب كريم ثقيلة

1 باوند فراولة

الطريقة:

يسخن الفرن الى درجة حرارة 325 فهرنهايت. تدهن الصينية بالزبدة أو رذاذ الزيت.

في علبة صغيرة، يخلط 1/12 كوب من كوكيز السكر والزبدة حتى تخلط جيدا. تضغط جيدا في الصينية.

تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يترك ليبرد تماما.

اثناء ذلك، تغسل الفراولة وتقطع الى شرائح.

تخلط الكريمة الثقيلة والسكر. حتى تتكون قمم. تضاف الجبنة والفراولة.

تفرد على الكيكة وتزين بما تبقى من الكوكيز.

توضع في الثلاجة لحين التقديم.