أطباق إحتفالية: سلطة الكينوا مع الكرانبيري والملفوف

عند اختيار طبق السلطة يجب أن تتأكد من إضافة مكونات طازجة وصحية، نقدم لكم اليوم سلطة بالكينوا والتوت الأحمر وملفوف بروكسل.

المكونات:

1 باوند ملفوف بروكسل مغسول ومنظف ومقطع الى شرائح

2 كوب كينوا مطبوخة

1 كوب توت أحمر مجفف

2/3 كوب جوز أمريكي بيكان

صلصة البرتقال (الوصفة ادناه)

صلصة البرتقال:

¼ كوب عصير برتقال

¼ كوب زيت زيتون

2 ملاعق خل التفاح

رشة ملح وفلفل اسود

الطريقة:

لعمل السلطة:

توضع كل المكونات في وعاء السلطة وتقلب جيدا.

تحضر صلصة البرتقال وتضاف عند تقديم السلطة فقط.

تناسب جميع أنواع اللحوم ويمكن تناولها كطبق خفيف أيضا.