أطباق صحية: سلطة البطيخ والجبن

هل جربت سلطة البطيخ هذا الصيف مع جبنة الفيتا؟ أنها مناسبة للاجواء الحارة ومنعشة جدا.

المكوّنات:

1 كيلوغرام بطيخ مقشّر، منزوع البذور

50 غرام جبن فيتا مقطع إلى مكعبات صغيرة

8 نعناع مورّق ومغسول

1 ليمون حامض معصور

الطريقة:

قطعي البطيخ الى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء عميق.

أضيفي إليه الجبن وأوراق النعناع ثمّ أسكبي عصير الليمون الحامض.

قلّبي المكوّنات حتى تتداخل.

أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى وقت التقديم.