أطباق صحية: سلطة باستا البحر الأبيض المتوسط

هذه السلطة يمكن أن تكون طبقا جانبيا او وجبة خفيفة. تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم لذا ينصح الاشخاص الذين يرغبون في زيادة مستويات الكالسيوم بتناولها.

المكونات:

3 أونسات باستا صدف، غير مطبوخة

1 10 أونس جبنة فيلاديلفيا بالليمون والاعشاب اللذيذ

1/4 كوب حليب قليل الدسم

1 6 أونس أوراق السبانخ، مقطعة

2 كوب طماطم، مقطعة

1/2 كوب بصل احمر مقطع

1 4 اونسات جبن فيتا

الطريقة:

تطبخ الباستا حسب ارشادات العبوة، بدون ملح. تصفى الباستا؛ ثم  توضع في وعاء كبير. يضاف الجبن والحليب وتحرك جيدا مع الباستا. تضاف السبانخ والطماطم والبصل؛ وتخلط قليلا. توضع في الثلاجة لعدة ساعات أو حتى تبرد. تقدم مع فتات جبن الفتا.