طبق منعش من المطبخ المكسيكي يحتوي على مكونات شهية ذات نكهة مميزة.
المكونات:
1 حبة خس مقطعة
1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
¼ كوب ذرة معلبة
½ كوب طماطم مقطعة
1/3 كوب فاصوليا حمراء معلبة، مغسولة ومصفاة
1/3 كوب حمص الشام مسلوق ومصفى
¼ كوب بصل أحمر مقطع ومنقوع في الخل
1 حبة فلفل أحمر حار مقطعة
الصلصة:
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
فلفل أسمر
قرفة
زنجبيل
قرنفل مطحون
كركم
بصل مجفف
بودرة فلفل أحمر حار
الطريقة:
تخلط جميع الخضراوات المقطعة مع الحمص والفاصوليا في وعاء واسع.
تخلط مكونات التتبيلة وتقلب جيداً ثم توزع على الخضراوات وتقدم كوجبة خفيفة.
