جربي اليوم البطاطس المهروسة

وصفة البطاطس المهروسة بالجريفي صوص من الوصفات الشهيرة المرغوبة، يقدم هذا الطبق إلى جانب الإسكالوب أو الستيك والخضار . تقدم إليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير:

4 حبات بطاطس كبيرة
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة قشطة
50 غم (1/2 أصبع) زبدة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

شاهدي أيضاً:
أطباق صحية: البطاطا الحلوة المحشوة بالدجاج والفيتا
وصفة كرات البطاطا المحشية بالجبن

لتحضير صوص الجريفي:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 مكعب مرقة الدجاج
1 ملعقة كبيرة قشطة
1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:
1. أسلقي البطاطس في الماء حتى تنضج ثمّ قشّريها واهرسيها.
2. أضيفي إليها الحليب والزبدة والقشطة ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل. وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3. لتحضير صوص الجريفي ، ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ ضيفي إليها المرق.
4. أضيفي الماءوالقشطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
5. ضعي البطاطس في طبق التقديم واسكبي فوقه الصوص وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح اللحم.

شاهدي أيضاً:
تعرف على 8 فوائد صحية تدفعك لتناول البطاطا الحلوة
اخسري 3 كيلو من وزنك مع رجيم البطاطا