الخل مادة قوية وحافظة، ولأنه يحتوي على حمض الخليك فهو مناسب لقتل الميكروبات والجراثيم التي يمكن أن تسبب افساد الغذاء، يقول مايكل دويل ، مدير مركز سلامة الأغذية في جامعة جورجيا ، في غريفين. "الخل جيد لإزالة الرائحة الكريهة بسبب المركبات الأساسية للحامض، مثل تلك الموجودة في محاليل تطرية اللحوم، يمكن أن تكون متقلبة وغير سارة".
استخدام الخل الأبيض على ما يلي :
1. بدلا من الليمون في الوصفات لطعم لذيذ. استعمل 1/2 ملعقة شاي من الخل بدلا من 1 ملعقة شاي من عصير الليمون.
2. ازالة بقع القهوة أو الشاي من قاع الكوب. ضع 2 ملاعق طعام من الخل في الكأس وحوله ، ثم اغسله كالمعتاد.
3. علاج الشعر الزيتي. الخل جيد للتخلص من الشعر الدهني لأنها تساعد في تعديل درجة الحموضة. بعد غسل شعرك كالمعتاد، استعمل 1/4 كوب من الخل واشطفه مرة أخرى.
4. مسح بقع الملح عن الأحذية. توضع قطعة قماش قديمة أو تي شيرت في الخل ، ثم تمسح بها آثار الأملاح عن الأحذية.
5. نفش سترات الصوف. ضع كوبان من الخل أثناء دورة شطف الثياب الصوفية لتخرج أكثر نعومة.
6. أزال الرائحة الكريهة من مكب القمامة في البناية. قم بصنع مكعبات ثلج من الخل ثم اطحنها وضعها في كوب من الماء البارد واشطف بها مكب القمامة.
7. تنظيف غلاية الشاي أو صانعة القهوة. اغلي مزيج من الماء والخل في غلاية الشاي ، ثم تخلص من آثار الترسبات. املئ خزان صانعة القهوة بخليط من الخل والماء وشغله. اتبع ذلك بعدة دورات من المياه لغسله جيدا.
8. تنظيف غسالة الصحون. مرة واحدة في الشهر ، قم بوضع كوب من الخل خلال دورة كاملة للحد من تراكم الصابون على الآليات الداخلية والزجاجية.
9. إزالة علامات أو ملصقات الأسعار. ضع عدة طبقات من الخل على الملصق العنيد ، اتركه لمدة خمس دقائق ليمتص السائل ، ثم افرك الملصق.
10. قتل الأعشاب الضارة النامية بين الحجارة و الشقوق في الأرصفة. املئ زجاجة رش مباشرة بالخل ورشي عدة مرات. (احرصي على عدم رش الحشائش الجيدة المحيطة بها ، لأنها ستقضي على ذلك أيضا.)
