مع ازدحام ساعات الدوام سواء للطلاب أو الموظفين، يجد الكثيرون صعوبة في اختيار لانش بوكس يجمع بين القيمة الغذائية وسهولة التحضير ويكون عملي في الوقت نفسه، السر لا يكمن في تعقيد الوصفات، بل في اختيار وجبات بسيطة تعطي طاقة وتشبع لفترة طويلة وتُحافظ على التركيز طوال اليوم.
أفكار لانش بوكس صحي للأطفال والموظفين
فيما يلي أبرز أفكار لانش بوكس متنوعة ومفيدة تساعد على تنظيم الأكل خلال اليوم وتوفر بديل صحي عن الوجبات الجاهزة:
بروتين + كارب + خضار
- ساندويتش دجاج مشوي مع خبز قمح كامل + شرائح خس وخيار + شريحة جبنة.
- تونة مع ذرة وحمص + خبز تورتيلا أو توست + سلطة جانبية صغيرة.
- بيض مسلوق + توست أفوكادو مع رشة سمسم أو شيا.
وجبات خفيفة مشبعة
- سلطة الكينوا مع خضار مشكلة (فلفل، خيار، بندورة كرزية) + جبنة فيتا أو تونة.
- سلطة المعكرونة الباردة مع صدور دجاج مشوية وخضار ملونة.
- سلطة الحمص بالطحينة مع خبز عربي صغير.
وجبات كاملة
- رز بسمتي + دجاج مشوي + بروكلي وجزر مطهو على البخار.
- برغل أو فريكة مع لحمة مفرومة وخضار مشكلة.
- بطاطا مشوية مع سمك مشوي وخضار سوتيه.
سناك جانبي
- مكسرات غير مملحة (لوز، جوز، فستق).
- زبادي مع فواكه مقطعة مثل بلوبيري أو فراولة.
- خيار + جزر + حمص بالطحينة.
- فواكه مقطعة (تفاح، برتقال، عنب).
