هل أنت من محبي فاكهة المانجو؟ تعتبر المانجو من الفواكه الصيفية الطبيعية تشعرك بالانتعاش والتي يعشقها الجميع خاصة الأطفال، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وتعتبر من أكثر أنواع الفاكهة انتشاراً، بالإضافة إلى امتلاكها فوائد صحية متعددة فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.
الخلاصة عن آيس كريم المانجو
- تعتبر فاكهة المانجو من الفواكة الصيفية المنعشة.
- تحتوي على فيتامينات مهمة للجسم ومعادن.
- فاكهة المانجو يعشقها الجميع صغاراً وكباراً.
- تعتبر سهلة التحضير ومناسبة لتقديمها للضيوف.
آيس كريم المانجو
تمتلك آيس كريم المانجو الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لقيام الجسم بوظائفه الحيوية، وهي من الفواكة اللذيذية والخفيفة، فيما يلي نستعرض المقادير والطريقة:
مقادير آيس كريم المانجو
- 3 حبات من المانجو حجم متوسطة وتكون مقشرة ومفرومة.
- كوب وسط من الحليب المكثف البارد والمحلى.
- كوبان من الكريمة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
- أولاً ضع فاكهة المانجو في الخلاط الكهربي.
- ثم افرمها جيداً حتى يتكون منها خليط ناعماً.
- ثم أضف الحليب المكثف البارد.
- ثم امزج المانجا والحليب بشكل جيد وذلك باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- ثم ضع الكريمة المكثفة والثقيلة في وعاء حجمها متوسط.
- ثم اخفق الكريمة حتى تصبح قمم صلبة.
- قم بإضافة الكريمة إلى خليط المانجو.
- ثم قلب الخليط حتى تمتزج وتصبح كريمية.
- ثم قم بنقل الآيس كريم إلى وعاء يكون آمن من أجل التجميد.
- ثم قم بمساواة سطح الخليط بظهر ملعقة.
- ثم قم بتغطية المزيج بورق من الزبدة.
- ثم اغلق الغطاء وضعه في الفريزر من أجل التبريد.
- ثم قم بتنعيم الجزء العلوي منه باستخدام ملعقة صغيرة أو ظهر الملعقة.
- ثم قم بتغطية المزيج بورق من الزبدة أو غلاف بلاستيكي.
- أغلق الغطاء وضعه في الفريزر لمدة 8 ساعات تقريباً.
- أخرج الآيس كريم من الفريزر واتركها مدة 5 دقائق.
- ثم ضع الآيس كريم بالمانجو في أطباق خاصة للآيس كريم والتقديم وقدمه، وصحتين وعافية.
فوائد فاكهة المانجو الصحية
تعتبر فاكهة المانجو غنية بالفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية والأنزيمات ومضادات الأكسدة، وهي منخفضة في الدهون المشبعة المضرة بالصحة، نستعرض فيما يلي أهم فوائد فاكهة المانجو:
- تعزيز من صحة ووظائف الدماغ.
- تحافظ على الصحة العامة للجسم.
- تقي المانجو من أمراض السرطان.
- تسهيل عملية الهضم ومنع مشاكل المعدة.
- تعالج حب الشباب.
- تعالج مرض فقر الدم.
- تعتبر مفيدة للمرأة الحامل.
- تعالج فاكهة المانجو أعراض الشيخوخة، وتأخرها.
