المهلبية مع العسل

مدة التحضير:

5 دقائق تقريباً.

مدة الطهو: 25 دقيقة تقريباً.

عدد الأشخاص: 4.

المقادير: 7

أكواب حليب محضر من حليب كامل الدسم.

1/2 كوب سكر.

1/2 كوب نشاء ذرة.

2 ملعقة كبيرة ماء الزهر.

1 ملعقة كبيرة ماء الورد. 1/2

كوب فستق حلبي مفروم. مربى الزهر.

1 كوب عسل.

طريقة التحضير:

- سخني 6 أكواب حليب محضر من حليب كامل الدسم في وعاء عميق.

- أضيفي السكر واخلطي باستمرار وأذيبي نشاء ذرة العلالي في كوب الحليب البارد المتبقي.

- أضيفي مزيج النشاء والحليب إلى الحليب الساخن.

- حركي باستمرار حتى يصبح كثيفاً. -

- أضيفي ماء الزهر وماء الورد.

- اسكبي المهلبية في أطباق خاصة وهي ساخنة زيني بالفستق واللوز ومربى الزهر والعسل.

- قدميها ساخنة أو باردة.