كيك الفواكه المجففة

المقادير: 

- 3 كوب دقيق

- 4/3 كوب لبن

-4/1 كوب زيت

- 4 بيضات

- فانيليا وبيكنج بودر 

- كوب وربع سكر

-2/1 كوب فواكه مجففة ومقطعة.

الطريقة:

- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً.

- ضيفي اللبن والزيت واخفقيها بشدة حتى يصبح هشاً.

- ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشوكولاتة الخام بالتبادل.

- صبي الخليط فى قالب الخبز، وضعيه فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة.