أساطير القهوة .. "جبريل نزل بها على محمد" و"الملائكة تستغفر لشاربها"!

أماطت السعودية اللثام عن مخطوطة تاريخية تلقي الضوء على الرحلة العجيبة لـ القهوة ، والتي حيكت حولها خرافات مذهلة، تحدث بعضها عن نزول حبريل بها على النبي محمد، واستغفار الملائكة لشاربها.

وكانت مكتبة الملك عبدالعزيز العامة كشفت الثلاثاء، عن المخطوطة التي يرجع تاريخها الى نحو اربعة قرون وتحمل عنوان " تلخيص عمدة الصفوة في حِلّ القهوة"، وذلك في اطار فعاليات "عام القهوة السعودية 2022".
 
ومن عنوانها، يمكن استنتاج ان كاتب المخطوطة، العلامة مدين بن عبدالرحمن القوصوني المتوفى عام 1562م، كان يتصدى من خلالها الى فتاوى تحريم القهوة، وينتصر لهذا المشروب الذي جرى تحريمه على مدار قرن من الزمان.

جبريل ينزل بحبوب القهوة

على ان عددا من علماء الحنابلة وكثيرا من الصوفيين ذهبوا ابعد مما فعل القوصوني، حتى انهم خطوا كتبا تضفي قداسة غير متوقعة على القهوة.

فمثلا،  يورد عبد القادر الأنصاري الجزيري، والذي رواية تقول ان الملاك جبريل نزل على النبي محمد صلى الله عليه وسلم ومعه حبات من البن وسقاه منقوعها حتى يذهب عنه الحزن الشديد الذي اعتراه حين تكذيب قومه دعوته.

جاء ذلك في في كتاب "عمدة الصفوة في حلّ القهوة" للجزيري، غير ان خبرا اخر لا يقل عجبا، نجده في كتاب "شذرات الذهب في أخبار من ذهب" لمؤلفه ابن العماد الحنبلي، والذي يقول ان جبريل نزل على سليمان النبي الذي كان قد وصل للتو على بساط الريح الى احدى المدن التي اصيب اهلها بمرض خطير.

في تلك الرواية، كان جبريل قد نزل ومعه ثمار البن التي علم سليمان كيف يحمصها ويصحنها ثم يغليها بالماء، قبل ان يطلب منه ان يسقيها لاهل تلك المدينة حتى يذهب ما بهم من مرض. وهكذا كان.

الملائكة تستغفر لشارب القهوة

اما عن الصوفيين، فحدث ولا حرج، حيث يورد الحبيب أحمد بن حسن العطاس في كتابه "تذكير الناس" عن ابيه عن شيخه الحبيب أبي بكر بن عبد الله العطاس قوله أن  أحمد بن علي بحر القديمي طلب من النبي الذي كان يجتمع معه يقظة، حديثاً بلا واسطة،  فقال له النبي أحدثك بثلاثة، وذكر في اولها "مازال ريح قهوة البن في فم الإنسان تستغفر له الملائكة". 

وعلى الطرف المقابل، كان هناك من حرم القهوة تماما، وبعضهم ذهب الى ذلك قياسا على ان القهوة تعني الخمر!.

ويشير خالد منتصر فى كتابه المعنون "هل هذه حقا بديهيات دينية؟"، الى ان فقيه العصر العثماني الشيخ عبد الوهاب الشعراوي، كان قبل وفاته نحو عام 1570م بتحريم القهوة، ثم تبعه شيخ الأزهر أحمد بن عبدالحق السنباطى الذي نقل الامر الى مرحلة التكفير لشارب القهوة.

وكان الشيخ السنباطي وتلامذته يغيرون على المقاهي ويحطمونها ويضربون من فيها سعيا منهم لازالة هذا المنكر!.

حتى المسيحيون حرموها

وقد بلغ الامر حتى المسيحيين في العصور الوسطى، والذين ساروا على نهج تحريمها، ولكن ليس للاسباب التي كان يسوقها في حينه بعض علماء الاسلام، وانما كراهية في الاسلام نفسه، وذلك بعدا اصبحت.حبوب البنّ تُعرف باسم "حبة محمد"، جراء الحديث الذي جرت نسبته الى النبي صلى الله عليه وسلم بخصوص فضائل القهوة..

وبشأن هذا الحديث، فان موقع "اسلام ويب" يؤكد في اجابة على سؤال حول ما ورد فيه من استغفار الملائكة لشاربي القهوة، ان هذا "كلام باطل مقطوع ببطلانه ونكارته"، مضيفا انها "من الشراب المباح الذي لا يمدح ولا يذم".

بقي ان القهوة واصلت مسيرتها على مدى تاريخ البشر الحديث، متخطية المسلمين وغيرهم، وكذلك الحدود والقارات انطلاقا من منبتها الاصلي في اليمن واثيوبيا (الحبشة سابقا) وصولا الى البرازيل وسواها، حتى وصل مقدار ما يستهلكه البشر من البن 10 ملايين طن سنويا، ولكم ان تقدروا من ذلك عدد من يشربونها ويعشقونها.

ولشدة تعلق الناس بها، جرى تكريمها عبر اعلان يوم لها من قبل المنظمة الدولية للقهوة، والذي يوافق الاول من تشرين الاول/اكتوبر، لكن قسما من دول العالم يحيي هذا اليوم فى 29 ايلول/سبتمبر.

فوائد القهوة واضرارها

وبعيدا عن المسار التاريخي والجدلي للمفكرين ورجال الدين، فان فوائد واضرار القهوة تظل امر يحسمه العلماء والاطباء، والذين يقولون ان لها اثارا طيبة من حيث رفع نسب الأدرنالين في الدم، ما يحفز الجسم وينشطه ويزيد من قدرة الدماغ على التركيز.

كما ان للقهوة فاعلية في عملية تنظيم مستوى السكر في الدم وينشط الية تكسير الدهون وتوظيفها لمنح الجسم الطاقة، ما يخلصه من بعض من مخزونه، وبالتالي يؤدي الى تخفيض الوزن. 

وهو كذلك يحد من حساسية الأنسولين وتحمل الجلوكوز، ما يقلل فرص الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

ويقول باحثون استنادا الى دراسات لا تزال بحاجة الى مزيد من التاكيد، ان القهوة تخفض خطر الاصابة بالسكتات الدماغية ومرض باركنسون وكذلك الزهايمر.

ولاحتوائها على مضادات أكسدة بوفرة، فهي تسهم في زيادة مناعة الجسم للامراض والعديد من انواع العدوى البكتيرية والفيروسية. ويزاد على ذلك اثرها في مكافحة الاكتئاب عبر تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتحسين اداء ناقلاته مؤديا بذلك الى تحسن الحالة المزاجية.

و فوائد القهوة للنساء تفوق منافعها للرجال، وخصوصا لجهة ان المراة تجد فيها ما يزيد من قدرتها على اداء واجباتها المنزلية من حيث رعاية البيت والابناء وثم الزوج، وهي امور تتطلب منها انتباها بدرجة اكبر من الرجل، وهو ما توفره لها القهوة.

اما عن اضرارها، فان القهوة حين يجري تناولها باعتدال لا تكاد تنطوي على اية اضرار، على ان المضر هو ما يضاف اليها من مبيضات ومنكهات صناعية.