فوائد الشمندر عديدة، فهي تعتبرمن الخضروات الجذرية ذات المذاق الحلو يزرع بشكلٍ كبيرٍ في أوروبا وأمريكا الشمالية ويعد المصدر الثاني لإنتاج السكر بعد قصب السكر. يمكن تناوله بعدة أشكال فيمكن تناوله نيئاً، وكذلك يمكن تناوله مطبوخاً أو ممكن تناوله على شكل مخلل، أوتناوله على شكل عصير، ومن العناصر الغذائية التي يحويها الشمندر هو الحديد، الذي يؤدي إلى زيادة هيموغلوبين الدم فهو مفيد لمن يعانون من فقر الدم. Volume 0% وفي ...