فطائر البرك التركية بالجبنة المكونات : 4 كوب دقيق كوب حليب سائل 2 بيضة عصرة ليمون نصف كوب زيت 2 ملعقة خميرة فورية 3 ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ملح الحشوة : جبن مثلثات مع صلصة أو جبن فيتا مخلوط بالنعناع الاخضر الطريقة : تذاب الخميرة مع ملعقة سكر في قليل من الماء الفاتر، وتترك حتى ترتفع . يخلط السكر مع الحليب ثم يضاف اليه الزيت ويوضع جانباً . تخفق ...