القرع أو اليقطين من المأكولات المفيدة والتي تتميز بطعمها الشهي وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وهناك طرق كثيرة لإعداد القرع خاصة في موسم الخريف، يمكن تحضيرها مع الأرز أو الدجاج أو الشوربات وغيرها، فيما يلي طريقة عمل القرع المشوي بالفرن: المقادير: رأس من القرع متوسط الحجم. ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون. 8 ملعقة حجم صغير من القرنفل المطحون. ملعقة حجم صغير من القرفة المطحونة. 8 ملعقة حجم صغير ...