يعتبر الشمندر نوع نباتي جذري درني ولونه أحمر غامق، وهو ينمو بالمناطق الدافئة، يستخدم الشمندر بالعديد من الأكلات والسلطات ويضاف الشمندر للعديد من المخللات البيضاء، مثل مخلل الزهرة، واللفت، والملفوف، ليعطيها اللون الزهري وبعض الحموضة. وفي هذا المقال نقدم لكم سلطة الشمندر والذرة الصحية: المكوّنات - ثلاث حبات من الشمندر. - كوب من الذرة. - أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. - عصير ليمونة. - ثلاث ملاعق كبيرة من زيت ...