يتنوع الفجل ما بين الأبيض والأحمر والأسود. قد يؤكل طازجاً، أو مطبوخاً أو مخللاً، ويؤكد أطباء التغذية على أن ريجيم الفجل قادر على أن يخلّص الأشخاص المواظبين عليه نحو 9 كيلوغرامات من الوزن الزائد، خلال أسبوع واحد. فهو يُعتبر من أهم الخضراوات الموصى بها عند اتباع أي ريجيم غذائي، حيث يساعد هذا النوع من الخضار على : - إنقاص الوزن الزائد . - إذابة الزوائد من الدهون في الجسم والتخلص ...