يعتبر الجرجير من الخضار الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والألياف. وانطلاقاً من تركيبته الغذائية الصحيّة، بات الجرجير أحد أبرز المكوّنات في وصفات العناية بالشعر. فوائد الجرجير للشعر 1. يعزّز صحّة فروة الرأس ويحميها من التهيّجات والالتهابات الجلدية التي قد تصيبها نتيجة بعض العوامل الخارجية. 2. يساعد في تنشيط الدورة الدموية ويجدّد خلايا فروة الرأس. 3 ...