الباييا أو البايلا وصفة من أسبانيا تشتهر دول البحر المتوسط بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والمحارات وبلح البحر. المقادير: 1 كيلو جرام روبيان 1/2 كيلو جرام كاليماري 1 كيلو جرام بلح البحر 5 أكواب أرز أبيض 2 فلفل ألوان 1/2 كوب بازلاء 3 حبات بصل 5 فصوص ثوم مفري بيستو صوص(ريحان مفروم) زيت/ زبدة 1/2 ملعقة كبيرة من (بهارات، كاري حار، كركم، كمون، زنجبيل، قرفة) للتزيين 4 حبات ليمون حامض حلو ...