سلطة الملفوف بالمايونيز
المقادير:
ملفوفة حمراء صغيرة او كرنب
ملعقتان مايونيز
رشة سكر
قشدة قيمر او قشطه
خل.
الطريقة:
تقطع الملفوفة شرائح و تنقع بالخل(يخلط الخل مع القليل من الماء) لكي يصبح لون الملفوف جميعه أحمر ثم يوضع المايونيز و القشدة في طبق و تخفق بالملعقة و يضاف الى المزيج رشة سكر ثم يوضع الملفوف بعد أن يصفى من الخل في طبق مع المزيج و يخلط
© 2006 البوابة(www.albawaba.com)
