سلطة الخس

سلطة الخس

المقادير:

حبة خس متوسطة الحجم .

4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة

2/1 كوب جبنة بارميسان أو رومي

2/1 كوب خل أبيض

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً

نفرم الخس فرم متوسط

نخلط الخل والثوم والملح في طبق ونضيفه على الخس

نرش الجبن على الخس ثم نضيف الزيت وبالعافية!

© 2005 البوابة(www.albawaba.com)