وصفات لزيادة الوزن ، الكثير من الناس تعاني من مشكلةِ النحافة المفرطة، وتسعى بشتّى الطرق للوصول إلى الوزن المثاليّ المرغوب، وإنّ أوّلَ ما يجدرُ القيامُ به لتحقيق هذا الهدف هو الانتباه إلى نوعيّة النظام الغذائيّ الذي يتّبعُه الفرد.
احتواء النظام الغذائي لزيادة الوزن على المجموعات الغذائية الستة: يجب الحصول على السعرات الحرارية اليومية من المغذيات الكبرى الثلاثة، وهي؛ الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، إذ توفر كلٌ من الكربوهيدرات، والبروتينات 4 سعرات حرارية لكل غرام منها، أمّا الدهون فتوفر 9 سعرات حرارية لكل غرام،وتتوزع هذه المغذيات الكبرى في ستة مجموعات أساسية لا بد أن يحتوي عليها أيّ نظام غذائي متوازن.
يرتبط الإجهاد الشديد وزيادة التوتر بارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول بالجسم، والذي يؤثر على حرق الدهون بالجسم، كما أن ارتفاع نسبة هذا الهرمون يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول السكريات التي تسبب زيادة الوزن. وتعد قلة النوم من الأسباب التي تزيد من مستويات هرمون الكورتيزول بالجسم.
وصفات لزيادة الوزن
-
وصفة الخميرة:اخلط ملعقةً من حبيْبات الخميرة الفوريّة مع كأسٍ من العصير الطبيعيّ، وبإمكانكَ تحليتُه بعسل النحل الطبيعيّ -حسْب الرغبة-، واشرب هذه الوصفة بشكل يوميّ، كما يمكنُك استبدالُ هذه الوصفة بالاكتفاء بتناول قرصٍ من أقراص حبوبِ الخميرة الطبيّة المُباعة في الصيدليّات بعد تناول وجبة الطعام الرئيسة على الفور.
-
وصفة الزهورات والتمر: اخلط ملعقة من أعشاب الزهورات المتوفّرة لديك والتي تتضمّن: البابونج، واليانسون، وبتلات الورد الجوريّ وغيرها من الأعشاب، -مع العلم أنّه بإمكانك شراؤها جاهزةً من محلّات العطارة، مع كأسٍ من العصير أو الحليب، إلى جانب ثلاث حبّات من التمر، واحرصْ على تناول هذه الوجبة إلى جانب وجبتيْ الفطور والعشاء.
-
وصفة الفستق السودانيّ والزبيب والعسل: من وصفات لزيادة الوزن، قومي بمزج ملعقة من الفستق السودانيّ المطحون مع المقدار نفسِه من الزبيب مع معلقتين من العسل الأبيض، بحيث تتناولُ هذه الخلطة مرّتيْن يوميّاً، الأولى في الصباح بعدَ وجبة الفطور، والثانية مساءً قبل النوم بقرابة ربع ساعة.
- وصفة الحلبة، تعتبر من وصفات لزيادة الوزن يمكنُ استخدام الحلبة بأكثرَ من شكلٍ وطريقة بهدف زيادة الوزن، وذلك كالتالي: الحلبة المحوجة: اغلِ مقدار كأس من الماء، وأضفْ ملعقة من مطحون الحلبة -ما يعادلُ ثلاثةَ غرامات من مطحون الحلبة المحوّجة-، ودع الحلبة على النار لمدّة دقيقة، ثم صفِّ الحلبة وحَلِّها بالعسل الأبيض، وتناولْ هذا المشروب ثلاثَ مرّات في اليوم، واستمرّ على ذلك إلى أن تصلَ للوزن المطلوب.
- زيت الحلبة: اخلطْ مقدار ملعقة ونصف من زيت الحلبة، مع نصف كأس من الماء، وتناول هذا الخليط بشكل يوميّ، صباحاً ومساءً .
- وصفة المانجو والحليب من وصفات لزيادة الوزن حيث يفضل تناول حبّة من المانجو، واشرب بعدها كأساً من الحليب الدافئ، التزم بهذه الوصفة مدّة شهر كامل للوصول إلى نتيجة ملحوظة.
- وصفة الزبيب والتين انقع ستَّ حبّات من التين المجفّف، بالإضافة إلى ثلاثين غراماً من الزبيب في الماء لليلة كاملة، وتناولْ هذه الوصفة مرتين يوميّاً وعلى مدار شهر كامل.
وصفات لزيادة الوزن بشكل صحي
-
وصفة البطاطا المهروسة
وصفة البطاطا المهروسة تعد أفضل طريقة لزيادة الوزن تعد البطاطا واحدة من الخضار النشوية التي تدرج تحت مجموعة الكربوهيدرات، محتواها العالي من السعرات الحرارية، مصدرًا للعديد من الفيتامينات كفيتامين ج وفيتامين أ، والمعادن كالبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة الضرورية لتعزيز المناعة، تناول البطاطا يمد جسمك بالألياف الغذائية التي تعزز صحة جهازك الهضمي.
-
وصفة عجة البيض
وصفة عجة البيض قد تكون خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبات غنية وعالية بالسعرات الحرارية، فهي مصدر رائع للبروتين ذو النوعية الجيدة والعالي الامتصاص والمستمد من البيض، إذ تعد من ضمن الوصفات لزيادة الوزن بشكل صحي.
-
وصفة ساندويش الأفوكادو
الطرق الصحيحة لزيادة الوزن الأفوكادو فهو مصدر غني للدهون غير المشبعة والمفيدة للجسم، بالإضافة إلى البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في زيادة الوزن بشكل صحي.
أسباب عدم زيادة الوزن
تتركز أسباب عدم القدرة على زيادة الوزن بشكر صحي في وجود مجموعة من المشاكل والاضطرابات في الجسم، وهي:
- مشكلات تتعلق بعدم تمييز الشعور بالجوع، إذا لم يكن هناك تمييزًا جيدًا للشعور بالجوع فالعلاج يركز على تمارين لتمييز الجوع والشبع.
- مشكلات الغدة الدرقية، وفرط نشاطها.
- مشكلات امتصاص العناصر الغذائية المختلفة.
- مشكلات نفسية، مثل: الاكتئاب، وانخفاض الشهية للأكل، والقلق، والضغط، وهنا يفضل بالإضافة إلى العلاج الغذائي التوجه أيضًا إلى استشارة الطبيب النفسي.
من أجل البدء في عملية زيادة الوزن بشكل صحي يجب عليك اتباع مجموعة من القواعد:
- ابدأ بزيادة كميات السعرات الحرارية اليومية بالتدريج، ابدأ بزيادة 500 سعرة حرارية يوميًا لمدة أسبوع، ثم اعمل على زيادها إلى 1000 سعرة حرارية باليوم.
- احرص على تناول الطعام حال شعورك بالجوع ولا تؤجل تناول الوجبة؛ لأن تأجيلها قد يجعل الشعور بالجوع يزول.
- تناول الطعام كل ثلاث ساعات على نحو ثلاث وجبات رئيسة و 2-3 وجبات خفيفة، للحفاظ على الشعور المستمر بالشبع.
- ركز على تناول حصص عالية من الكربوهيدرات، مثل: الأرز، والخبز، والبطاطا، والمعكرونة، والحبوب الكاملة.
- ركز على مصادر البروتين المنوعة والقليلة بالدهون، مثل: اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبقوليات لبناء العضلات بشكل صحي.
- توقف عن تناول الطعام عند الشعور بالشبع وعدم تناول الطعام بالقوة، لأن الجسم يعرف حدوده.
- تناول الأطعمة الغنية بالدهون المفيدة والصحية غير المشبعة، مثل: البذور، والمكسرات، والحمص، والطحينة، والقشدة الحامضة، والأفوكادو.
- حاول تجنب تناول ما قد يملأ المعدة قبل الوجبة، مثل؛ شرب المياه أو العصائر، وحاول تناول القليل من السلطات مع نهاية الوجبة.
- مارس نشاط بدني هوائي خفيف، فهو يساعد في فتح شهيتك وزيادة نسبة كتلة العضل لديك.
- التمارين الرياضية التي تركز على بناء العضلات تعد من أهم وصفات لزيادة الوزن.
أسباب تسبّب زيادة الوزن
- الاضطرابات الإفرازية
- الكآبة
- قلة النوم
- الأدوية
- الإجهاد
قد يعجبك أيضاً:
أفضل 10 أطعمة تساعد على حرق الدهون
فوائد بذور الكتان في التنحيف
اليانسون هو الحل الأمثل لخسارة الوزن
