مع اقتراب شهر رمضان، تتضاعف أهمية التحضير للمطبخ لتسهيل الطهي وضمان تنظيم الوجبات اليومية بسلاسة، فالمطبخ هو مساحة تمنحك راحة بال وتنظم وقتك، مما يجعل إعداد الإفطار والسحور أكثر سهولة ومتعة، من خلال خطوات بسيطة وعملية، يمكنك تجهيز مطبخك بطريقة ذكية تساعدك على قضاء وقت أقل في التحضير ووقت أكثر للاستمتاع بأجواء الشهر الفضيل.
كيفية ترتيب المطبخ قبل رمضان لتسهيل الطهي
1. القيام بتنظيف شامل للمطبخ
- مسح الأرفف بشكل جيد والخزائن لإزالة الغبار والدهون المتراكمة.
- تنظيف الثلاجة والفرن وأسَطح العمل لضمان بيئة صحية للطهي.
2. التخلص من الأشياء الغير ضرورية
- فرز التوابل والأطعمة والتخلص من المنتهية الصلاحية.
- ترتيب الأدوات المستخدمة بانتظام وإبعاد ما لا تحتاجينه لتوفير مساحة أكبر.
3. تنظيم الخزائن ومسحها
- حفظ الأطعمة الجافة مثل الأرز، البقوليات، والمكرونة في علب محكمة الإغلاق.
- تخصيص رف للتوابل والمكسرات لتسهيل الوصول إليها أثناء الطهي.
- ترتيب الأدوات بحسب الاستخدام: الأواني الثقيلة في الأسفل والخفيفة في الأعلى.
4. تجهيز الثلاجة والفريزر
- تنظيف الثلاجة وإزالة الأطعمة القديمة.
- تقطيع الخضروات وتخزينها في أكياس أو علب محكمة للحفاظ على نضارتها.
- تقسيم اللحوم والدواجن إلى حصص صغيرة لتسهيل استخدامها عند الحاجة.
5. إعداد قائمة مشتريات خاصة بشهر رمضان
- تحديد المكونات الأساسية مثل التمور، المشروبات، التوابل، والدقيق.
- شراء الكميات المناسبة لتجنب التكدس وضمان توافر كل ما يلزم خلال الشهر.
6. تجهيز أدوات الطهي
- التأكد من صلاحية المقالي والقدور قبل بدء الطهي.
- تجهيز أدوات المائدة وأيضاً الأكواب بما يكفي لجميع أفراد العائلة والضيوف.
7. ترتيب ركن الإفطار والسحور
تخصيص مساحة خاصة للمشروبات، التمور، والأطباق السريعة من أجل تسهيل الوصول إليها خلال الشهر الكريم.
