المقادير:
300 جرام فيتوشيني
شريحة من صدور الدجاج
ملح وفلفل اسمر
100 جرام شرائح فطر
2 حص ثوم مفروم
ملعقة زبدة
2 ملعقة كريمة طهي
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->نصف كوب حليب
ربع كوب جبن رومي مبشور
الطريقة:
اسلقي الباستا بالطريقة المعتادة.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي الدجاج وقلبي حتى يجف ماء الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
اضيفي الثوم والفطر وقلبي حتى يذبل الفطر.
اضيفي الكريمة والحليب والجبنة وقلبي حتى يصبح قوام الصوص مناسب.
صفي الباستا جيداً من الماء ثم اضيفيها للصوص وضعي صدور الدجاج والفطر على وجه الباستا.
