تشير الدراسات الحديثة الى ان الطعام الغني بالكربوهيدرات من الحبوب الكاملة له تأثير سحري في الوقاية من الاصابات القلبية، والسيطرة علي نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكر فقد تكون تلك الاطعمة دسمة ولا تساعد علي انقاص الوزن لكن على المدى البعيد ينقص وزن من يتناول هذه الاطعمة اكثر ممن لا يحب هذا النوع من الحبوب الغنية بالألياف.. هذه النتائج وردت في دراسة لعدد من خبراء الصحة في مدرسة هارفارد للطب العام ببوسطن، اجريت علي 27 الف شخص تراوحت اعمارهم بين 40 و75 سنة.
واكدت الدراسة حسب صحيفة اخبار اليوم ، ان تناول 40 جراما من الحبوب الكاملة في اليوم يمنع حدوث زيادة الوزن في مرحلة منتصف العمر بمقدار يساوي 3.5 رطل.
وتوضح الباحثة بولين يانيرجي ان 'الكمية تعادل فنجانا واحدا من حبوب الشوفان، او ما يساوي فنجانا من الارز، أو عدة شرائح من الخبز الاسمر يوميا.
هذا وعلى صعيد آخر، إليك مجموعة من افضل نصائح قدمها خبراء التغذية على مدى السنين.
مارسي التمارين الرياضية كل يوم، حتى لو لم تشعري برغبة في ذلك. إذا لم تشعري بأي رغبة في ممارسة الرياضية قومي بأي نشاط بدني مغاير مثل تقليم الأشجار أو المشي من منزلك إلى منزل صديق.
حاولي تناولي المأكولات التي تحتوي على الحبوب الكاملة مع القشور بالإضافة إلى الخضار والفواكه. إذا كنت من محبي منتجات الألبان تناولي المنتجات المنخفضة الدهون ولا تنسي تناول الفيتامينات.
أثناء تناول الوجبات اسكبي صحنا واحدا وحاولي الاستمتاع به قدر الإمكان عن طريق الأكل البطيء . تذكري أن المعدة تعطي الشعور بالشبع بعد عشرين دقيقة لذلك حاولي أن تتمتعي بالوجبة لأطول وقت ممكن. اعلمي كذلك انه من المفيد جدا أن تغادري السفرة بدون أن تكون معدتك ممتلئة تماما.
حاولي تخفيض كميات الوجبات غير الرئيسية والتسالي قدر الإمكان، إذا كنت تشعرين بالملل حاولي تعلم هواية جديدة بدل التوجه إلى المطبخ. كذلك تجنبي تناول المشروبات الغازية حيث أنها في النهاية مياه ممزوجة بالسكر وتؤدي إلى زيادة وزنك دون أي فائدة تذكر للجسم.
حاولي قدر الإمكان الامتناع عن تناول الطعام بعد الساعة الثامنة مساء، لان الطعام الليلي يخزن في الجسم على شكل دهون. إذا كان الجلوس أمام التلفزيون يؤدي بك إلى الشعور بالجوع، إذا عليك أن تذهبي إلى النوم مبكرا.
حاولي أن تبتسمي قدر الإمكان حيث أن الشعور بالسعادة ينعكس إيجابيا على الصحة والنفسية، أما إذا كنت لا تستطيعين ذلك فعليك أن تقرئي اكثر عن ممارسة التأمل لما له من اثر كبير في تحسين شعورك بالراحة النفسية والسعادة._(البوابة)
